Navigace
Angličtina
sparkling

Denarius Wine Blanc de Blancs

Rezerva šumivého vína vytvořená výhradně z Chardonnay pocházejícího z organické vinice v srdci Moravy. Vyrobeno klasickou metodou kvašení v láhvi (méthode champenoise), zrálo více než 50 měsíců na láhvi jako EXTRA RESERVE.

Na nose vás osloví svěží biskvitové aroma s nádechem lískových květů a oříšků, zatímco chuť přináší intenzivní ovocnou šťavnatost, podpořenou plným tělem a minerálně slanou dlouhou dochutí. Toto víno harmonicky spojuje ovocné a oříškové tóny, zvýrazněné zráním v dubovém sudu a na láhvi.

725 Kč
– +
Price with VAT
 
×
Degustační poznámky

Degustační poznámky

Krásně výrazné a intenzivní ovocné tóny z hroznů Chardonnay vás přivítají vůní jablka Granny Smith, hrušky d'Anjou a dlouho vytrvávajícím aromatem květů citroníku Meyera. Šťavnatá, osvěžující kyselina se doplňuje chutěmi citronového meringu, citronové kůry a makadamových oříšků. Souvislá chuť a dráždivé bublinky jistě splní očekávání vašeho patra až do závěru.

Styl výroby vína

Naše Blanc de Blancs představuje inovativní technologii „Natur CO2 Wine Gas“. Tato ekologická metoda zachycuje a znovu využívá CO2 z fermentace, čímž snižuje odpad a posiluje autenticitu procesu sycení. Díky využití přirozeného vedlejšího produktu fermentace jsou naše šumivá vína udržitelná a věrná svému původnímu charakteru — vznikají jemnější a aromatičtější vína. Tato technika spojuje umění a vědu ve vinařství a odpovídá moderním cílům udržitelnosti.

Location

Nestled along the 49th parallel, Moravia in the Czech Republic shares the same latitude as some of the world’s most renowned wine regions, including northern Champagne. This prime geographical positioning endows with a climate that is ideal for viticulture, combining the perfect balance of sunshine and cooler temperatures necessary for producing high-quality wines. The region’s diverse terroir, characterized by its unique soil compositions and microclimates, contributes to the distinctiveness. The rich, loamy soils and gentle slopes of the vineyards create an environment where grape varieties can thrive, developing complex flavors and exceptional character. This location’s unique attributes make it a hidden gem in the world of winemaking.

Kontaktujte nás

Pole označená * jsou povinná.